“5月27日下午接連幾個學(xué)生到醫(yī)務(wù)室就診，主訴有腹痛、腹瀉、黃色水樣便、嘔吐等癥狀，據(jù)了解前一天晚上在校內(nèi)××食堂就餐，食用大塊鰱魚。醫(yī)務(wù)室當(dāng)班醫(yī)生懷疑食物中毒，于是迅速向后勤管理處及分管院領(lǐng)導(dǎo)匯報，并撥打了120急救電話。院長指示立即啟動食物中毒事故處置應(yīng)急預(yù)案。院領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理處、保衛(wèi)處、辦公室、學(xué)生工作處、學(xué)生所在系負(fù)責(zé)人以及輔導(dǎo)員、班主任等相關(guān)人員趕到醫(yī)務(wù)室。7分鐘后，120急救車呼嘯而來，閩侯縣衛(wèi)生監(jiān)督所、閩侯縣疾病預(yù)防控制中心接到報告，也趕到學(xué)院了解情況，并到××食堂現(xiàn)場調(diào)查、取證、筆錄、可疑食物取樣檢驗(yàn)，并進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查……”
　　原來這是我院開展食物中毒事故應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練。
　　本次演練得到了閩侯縣衛(wèi)生局、閩侯縣衛(wèi)生監(jiān)督所、閩侯縣疾病預(yù)防控制中心、閩侯縣醫(yī)院的大力支持。演練是在事先不告知的情況下進(jìn)行的。在事件處置過程中，閩侯縣疾病預(yù)防控制中心和閩侯縣衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人作為考官考核了全過程，并在結(jié)束時進(jìn)行了現(xiàn)場分析點(diǎn)評，對此次演練的場景設(shè)置、參與單位的應(yīng)急反應(yīng)和處置能力給予了充分肯定，并對應(yīng)急工作提出了具體的建議。
　　黃開良副院長對這一活動進(jìn)行了總結(jié)，他強(qiáng)調(diào)，演練的主要目的是進(jìn)一步提高師生的食品安全意識，同時檢驗(yàn)和提高各部門的衛(wèi)生應(yīng)急組織、指揮協(xié)調(diào)能力。（后勤管理處）